Po restauracjach, jakie podają lokalne potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy rozkosznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości towarów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i niezbędność skrupulatnego przestrzegania szablonowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to odmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie istnieje wiele różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł dobrać coś poprawnie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie punkty nie są tylko w Polsce. Polish Cuisine in Krakow
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są też osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i bardzo sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj należyty oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
